Crostatine di more

Preparazione

  1. cuocere al forno le basi per crostatine in una piccola teglia.
  2. Incidere il baccello di vaniglia, raschiarlo e incorporare la polpa alla mousse di soia insieme al cucchiaino di vanillina.
  3. Ricoprire le basi con il composto così ottenuto e distribuire una manciata di more sulla superficie.
  4. Cospargere di zucchero a velo e guarnire con una fogliolina di menta piperita.