Gefüllte Tomaten

Zubereitung

  1. Die Tomaten waschen und jeweils den Deckel abschneiden. Alle Tomaten mit einem Löffel aushöhlen.
  2. Oliven in dünne Scheiben schneiden und mit den Maiskörnern unter die Soja Mousse ziehen. Nach Belieben mit Salz, Pfeffer und Kurkuma abschmecken.
  3. Die Füllung in die Tomaten geben. Deckel auf die Füllung setzen.