Matcha-Blueberry Popsicles

Preparazione

  1. Preriscaldare il forno a 150 gradi. Lavare i mirtilli, far sgocciolare e mescolare allo sciroppo d’acero. Scaldare per ca. 10 minuti in forno a 150 gradi e lasciar raffreddare.
  2. Mettere i restanti ingredienti nel mixer e ridurre in purea. Il composto dovrebbe risultare piuttosto solido; se necessario, aggiungere dell’altro latte di cocco al composto Matcha.
  3. Distribuire i mirtilli in 4 stampini per glacé e riempire con il composto Matcha.
  4. Riporre i Popsicles in freezer per almeno 2 ore.