Mousse à la Vanille

Zubereitung

  1. ½ Vanilleschote aufschneiden, auskratzen und das Mark mit 50 g der Soja Mousse, Vanillezucker und Zucker aufkochen, erkalten lassen.
  2. Sorgfältig unter die restliche Soja Mousse (130g) ziehen.
  3. In Gläser oder Förmchen abfüllen und kaltstellen.

Vor dem Servieren nach Belieben ausdekorieren