Mousse à la Vanille

Préparation

  1. Fendre la demi-gousse de vanille, gratter les graines et porter à ébullition la pulpe avec 50 g de Soja Mousse, le sucre vanillé et le sucre. Laisser refroidir.
  2. Incorporer délicatement à la Soja Mousse (130 g) restante.
  3. Verser dans des verres ou des petits moules et réserver au frais.

Avant de servir, décorer à volonté