Sucettes à la framboise et à la cannelle

Préparation

  1. Ramollir les dattes environ 30 minutes au bain-marie (sauf si elles sont déjà très molles).
  2. Pendant ce temps, écraser les framboises avec une fourchette et incorporer les graines de chia, placer une quinzaine de minutes au réfrigérateur.
  3. Réduire les dattes en purée au mixeur avec les ingrédients restants. Verser la mousse aux 3/4 dans 4 petits moules à bâtons glacés et compléter avec la préparation à base de framboises et de graines de chia.
  4. Placer les sucettes 2 heures au minimum au congélateur.