Tartelettes aux framboises

Préparation

  1. Cuire les mini fonds de tartelettes dans un petit moule à tarte.
  2. Fendre la gousse de vanille, gratter les graines et les mélanger à la Soja Mousse avec 1 cc de sucre vanillé.
  3. Recouvrir les fonds de tartelettes de cette préparation et répartir une poignée de framboises par-dessus.
  4. Saupoudrer de sucre en poudre et décorer avec une feuille de menthe.